Het begin van het Huiskamerrestaurant

Wat in 2001 begon als een etentje voor medestudenten bij Saskia thuis, groeide uit tot een bijzonder restaurant in de Amsterdamse Pijp.

In Saskia's huis werden stoelen en tafels aan de kant geschoven. In haar piepkleine keukentje kookte ze twee keer in de maand voor wie zin had om aan te schuiven. De student zat naast de yup, de slager naast de notaris en de rasechte Amsterdammers hadden een gezellige avond met de keurige dames uit Hilversum. Het waren bijzondere avonden.

Na vier jaar gekookt te hebben op de C.Trooststraat werd de keuken daar te klein. Haar studie politicologie was inmiddels afgerond toen Saskia de keuze maakte voor een eigen restaurant. Op de Albert Cuypstraat, achter de marktkramen vond Saskia een geschikt pand om haar hobby verder uit te breiden. Met ouders en vrienden werd een Indiaans afhaalrestaurant omgetoverd tot Saskia's Huiskamerrestaurant.

Inmiddels bestaat dit restaurant alweer vijftien jaar. In de loop der jaren heeft Saskia een team om zich heen verzameld dat een passie deelt: koken en lekker eten. Samen zorgen we ervoor dat er puur en met liefde wordt gekookt in het restaurant en op locatie.

Inspiratie en plezier hebben wij genoeg in huis en verse producten vinden wij op de markt vóór ons restaurant. Het liefst biologisch natuurlijk.

Ontdek meer...

Saskia's Huiskamerrestaurant
Het restaurant

Het restaurant

We koken in ons restaurant alleen voor besloten gezelschappen. Het hele restaurant is dan gereserveerd voor jouw groep. Je zit aan een lange tafel en bent altijd welkom om een kijkje te komen nemen in de keuken. We rekenen EUR 49,- voor 4 gangen inclusief alle drankjes (wijn, bier en fris tot en met de koffie) Op vrijdag en zaterdag is het minimum 22 personen op alle andere dagen 14 personen. 

Meer over het restaurant

Maandmenu

Maandmenu

Elke twee maanden verandert ons seizoensmenu. We bedenken dit menu met het hele team van Saskia's Huiskamer. We doen inspiratie op uit kookboeken, bij collega's, van mooie reizen. We mixen, proeven, experimenteren en koken wat we op dat moment zelf het allerliefste zouden eten als we in ons restaurant zouden komen eten.

Bekijk het maandmenu

Wijnen

Onze wijnen kopen we bij Wijnkoperij De Gouden Ton in Amsterdam. Job Verhaar, de vriend van Saskia is eigenaar van deze prachtige winkel. Dus gegarandeerd lekkere wijn in de Huiskamer. Onze huiswijn, een heerlijke, eenvoudige tafelwijn uit de Languedoc zit in de menuprijs. Voor andere wijnen rekenen we een meerprijs op nacalculatie. We hebben een aantal wijnen op voorraad en je kan natuurlijk ook altijd in de winkel wijn uitzoeken. Wij zorgen dan dat we de wijnen gekoeld in het restaurant hebben liggen. Je mag ook je eigen wijn meenemen. We rekenen geen kurkgeld. 

Lees meer over wijnen

Gisteren de verjaardag van onze broer gevierd. Het was helemaal super geregeld. Heerlijk gegeten, leuke dames, echt een aanrader. Hopen snel weer een keer terug te komen

Ton Hartsink

Heerlijke avond gehad! Goed eten, mooie huiswijnen.. een avond ‘vrinden’ zoals deze hoort te zijn..

Hubert Vrind

Simpelweg fantastisch. Verrukkelijk gegeten en gedronken en een ontzettende gastvrijheid door Saskia en haar personeel. Een absolute aanrader als je met een groepje ergens in Amsterdam goed wilt eten. Wij komen heel snel weer terug!

Philip Sonneveldt